Фаршированная рыба
Для приготовления этого блюда потребуется рыба нескольких сортов, годится любая, 3-4 видов, и речная и морская, и тушкой, и филе. Рыбу необходимо оттаять, сок сохраните. Чешую очистите, но не выбрасывайте. Кожу с рыбы аккуратно снимите, отложите, она еще пригодится. Выберите кости и плавники.