Для 7 порций молодой баранины с грибами:
- 1 кг баранины,
- 750 г очищенных мелких грибов (шампиньонов или любых других),
- 1 стакан молока,
- 1 столовая ложка муки,
- 60 г сливочного масла,
- 1 чайная ложка столового уксуса,
- соль, черный перец по вкусу. Читать подробнее »