Хрен, рецепты блюд с хреном, соус хрен
Хрен употребляется как пряность в свежем, а иногда в сушеном виде. Хрен тем острее, чем он старше. Кстати, это единственный из корнеплодов, который к старости не теряет своих поклонников. В пищу используют не только однолетние, но и двухлетние корни. Хрен – прекрасная, повышающая аппетит приправа к мясу, рыбе и другим блюдам. В хрене содержится много …