Котлеты капустные с яйцами и сухарями

uochaga В категории Вторые блюда,Метки: , ,
0

Еще один вариант капустных котлет, но более калорийных из-за добавленных яиц.

На 2 средних кочана капусты:

  • 200 г сухарей из булки,
  • 2 стакана молока,
  • 4 яйца,
  • 4 столовых ложки топленого масла,
  • соль.

Приготовление:

Капусту очистите и мелко нашинкуйте, потушите в молоке до готовности, добавьте 1 столовую ложку растопленного масла. Сухари наломайте, залейте горячим молоком, дайте набухнуть и остыть. Сварите вкрутую 2 яйца, порежьте. Добавьте в слегка остывшую капусту 2 сырых яйца, порезанные вареные яйца, размоченные сухари, посолите. Хорошо вымешайте фарш. Сформуйте котлеты и обжарьте на масле .

« Предыдущая запись: :Следующая запись »

Оставить комментарий