Гогошь (молдавская кухня)

Опубликовано в Сладости
0

Большим своеобразием отличаются национальные кухни разных народов. Попробуйте печенье молдавской кухни Гогошь.

На 240 г пшеничной муки:

  • 150 г сливочного масла,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 4 желтка,
  • 100 г очищенных грецких орехов.

Читать подробнее »

Яблочные оладьи (белорусская кухня)

Опубликовано в Сладости
0

Для яблочных оладий лучше взять яблоки кислых сортов.

На 1 стакан яблочного пюре:

0,5 стакана муки,

0,5 стакана сахара,

50 г сливочного масла,

10 г дрожжей,

0,5 чайной ложки соли. Читать подробнее »

Коврижка «Московская мостовая»

Опубликовано в Выпечка, Сладости
0

Приготовьте тесто как для черных пряников, добавьте промытый в горячей воде и обсушенный изюм.

Тесто раскатайте в жгут, нарежьте кусочками, раскатайте из них шарики размером с грецкий орех и плотно уложите на противень. Жгутиками из теста обложите каждые 10-20 штук (блок).

После выпечки смажьте каждый блок глазурью.

Черные пряники (русская кухня)

Опубликовано в Выпечка, Сладости
1

Этот рецепт для экономных хозяек, которые с удовольствием используют оставшийся ржаной хлеб.

На 3-4 стакана размолотых ржаных сухарей или ржаных сухарей наполовину со сдобными (крошка от печенья) :

2-3 стакана сиропа от  варенья ( смородинового, клюквенного, брусничного, вишневого) или смеси смородинового и малинового сиропа, Читать подробнее »