Показывает 144 Результат(ов)
Выпечка

Тесто для блинчиков

А вот второй вариант теста для блинчиков. На 14-15 блинчиков: 1 стакан теплого молока, 1 стакан холодной воды, 2 яйца, 300 г пшеничной муки, 1 щепотка соли, масло растительное для смазывания сковороды, масло сливочное для смазывания блинов. Приготовление: Отделите желтки от белков. Смешайте молоко, воду, 2 яичных желтка и соль. Добавьте муку и хорошенько размешайте …

Выпечка

Блинчики

Перечитала давно написанные рецепты и удивилась. А чего это я не написала рецепт простых, обычных блинчиков, которые любят все? Ведь блинчики бывают тоненькие как бумага, чтобы завернуть в них любимый фарш, а могут быть толстыми, ноздреватыми, чтобы есть их со сметаной или медом. 

Соленья и заготовки

Замораживание продуктов

Многие-многие годы люди пытаются, и не безуспешно, сохранить продукты на максимально долгий срок. Сушка, консервация, засахаривание и замораживание. Поговорим немного именно о замораживании. Сейчас очень многие имеют морозильные камеры, которые помогают заморозить и, самое главное сохранить заготовленные продукты. Основным условием качественной заморозки является быстрое промораживание всего продукта. Поэтому продукты необходимо правильно подготовить к замораживанию. Конечно, …

Соленья и заготовки

Фасоль с овощами

Это не салат по сути. Фасоль — растительный белок, который очень хорошо сочетается с любыми овощами. Поэтому эта заготовка на зиму понравится, в том числе, вегетарианцам и людям, соблюдающим пост. На 1 литр сухой фасоли:

Напитки

Лимонный коктейль

Безалкогольные  фруктовые напитки хороши не только для детей, но и для подачи на десерт всей семье, компании. Они содержат достаточное количество витамина С и кальция, что очень хорошо для уставшего за зиму организма. Предлагаю два лимонных напитка, но можно приготовить их из любых цитрусовых.

Блюда на пару

Манты с тыквой

Стоит, стоит попробовать приготовить манты с тыквой, удивительные по вкусу, необычные для многих, очень хорошее блюдо для тех, кто соблюдает пост, но не хочет отказываться от вкусных блюд. Итак, берем вкусную, сладкую, оранжевую тыкву… Замечено, что чем слаще тыква, тем вкуснее получается это совсем не сладкое блюдо. А так как тыква подвергается минимальной тепловой обработке, …

Постные блюда

Фасоль по-пражски

В основном рецепте добавляется обжаренный бекон, но для людей, не потребляющих мясо или соблюдающих пост, бекон можно не добавлять. Получается очень сытное блюдо, так как фасоль — это источник растительного белка.

Детское меню

Картофельные пирожки с сардельками

Это вкуснейшее блюдо можно приготовить не только из картофеля. В картофельное пюре можно добавить отварную морковь, свеклу, припущенный шпинат. И тогда помимо вкуса и красивого вида, будет кладезь витаминов и пользы.

В помощь хозяйке

Bradex «Эдо» машинка для приготовления суши и роллов

В нашей стране очень популярна Японская кухня, и эта популярность все еще набирает обороты. Это можно увидеть по количеству появляющихся японских ресторанов в крупных городах. Но что делать, если поесть суши и роллы хочется, а в ресторан идти, нет :)) Конечно же, можно сделать суши и роллы самостоятельно, во многих магазинах продаются нехитрые приспособления для …