Кто-то любит чай черный, да покрепче, кто – зеленый. Чай бывает и красный, и белый, и желтый, и даже голубой. Есть любители травяного чая и чая с молоком. А вот такой чай с пряностями.На 8 порций:
Чай черный – 10 чайных ложки,
Сахар – 100 г,
Сок апельсиновый – 200 мл,
Лимоны – 2 шт.,
Гвоздика – 6 бутонов,
Корица молотая – 1 чайная ложка.
Приготовление:
В кастрюлю залейте 2 литра воды, добавьте гвоздику, доведите до кипения. 10 чайных ложки чая залейте этим отваром, дайте настояться 5 минут, добавьте сахар, размешайте до полного растворения. Из лимонов выжмите сок, добавьте его в отвар, влейте 200 мл апельсинового сока, всыпьте чайную ложку корицы. Напиток прогрейте на медленном огне и процедите. В бокал положите корку апельсина и залейте приготовленным чаем. Подавайте к столу, украсив палочкой корицы и долькой лимона.