Пока мамы с папами балуются глинтвейном и прочими напитками, для детей можно приготовить этот безалкогольный напиток, который тоже хорошо согревает в непогоду.На 2 порции:
Яйцо – 1 шт.,
Мед – 50 г,
Молоко – 100 мл,
Корица молотая – 5 г.
Приготовление:
Желток отделите от белка, взбейте в миксере до образования густой массы. Добавьте мед, еще раз взбейте до получения однородной массы. Молоко подогрейте на медленном огне. Готовую яично-медовую массу переложите в стакан и тонкой струйкой начните вливать горячее молоко, тщательно перемешивая при этом напиток. Края бокала опустите сначала во взбитый белок, затем в сахар и аккуратно разлейте эг-ног. Сверху можно положить несколько ягодок по вашему вкусу и присыпать молотой корицей.