Сухой таратор

Опубликовано в Закуски
0

Это оригинальное блюдо из кислого молока популярно, пожалуй, во всех азиатских и кавказских странах. Таратор подают как самостоятельное блюдо, так и дополнением к мясным блюдам.

На 500 г кислого молока:

150 г огурцов,

60 г очищенных грецких орехов,

15 г растительного масла,

укроп, соль, чеснок. Читать подробнее »

Миш-маш с печеным перцем

Опубликовано в Закуски
0

Это горячая закуска из болгарской кухни.

На 1 кг сладкого болгарского перца:

100 г растительного масла,

4-5 яиц,

20 г брынзы,

зелень петрушки. Читать подробнее »

Брынза по-шопски

Опубликовано в Вторые блюда
0

Приготовленную таким образом брынзу подавайте на стол горячей.

На 400 г брынзы:

200 г помидоров,

8 яиц,

50 г растительного масла,

4 небольших стручка острого перца,

соль, молотый красный перец. Читать подробнее »

Косметический салон на кухне

Опубликовано в Рецепты красоты
0

Дорогие женщины, осмотритесь вокруг. На Вашей кухне вас окружает настоящая кладовая прекрасных косметических продуктов. Не спешите вымыть баночку из-под майонеза или мёда, выбросить коробочку от сметаны. На их стенках осталось достаточное количество продукта, чтобы сделать косметическую маску, приготовить крем или лосьон. всего несколько минут в день и результат — на лицо. Читать подробнее »

Яблочная стружка по-словацки

Опубликовано в Соленья и заготовки
0

Если Вы любите пироги с яблоками, то есть смысл заготовить яблоки на зиму. Конечно, сейчас всю зиму можно купить импортные яблоки в магазине, но что сравнится с домашними заготовками.

Вот на Ваш суд два способа яблочных консервов: Читать подробнее »

Пюре из яблок

Опубликовано в Соленья и заготовки
0

Подготовьте посуду для пюре: простерилизуйте и высушите банки или бутылки с широким горлышком, прокипятите крышки.

Хорошо промойте яблоки, разрежьте на половинки или четвертинки, удалите сердцевину. В кастрюлю с толстым дном налейте немного воды, сложите яблоки и медленно, на маленьком огне кипятите, пока яблоки не станут мягкими. Протрите яблоки сквозь сито и, добавив по вкусу сахар, доведите еще раз до кипения. Читать подробнее »

Яблоки моченые

Опубликовано в Соленья и заготовки
0

Для мочения годятся сорта кислые и крепкие.Мочить яблоки можно в небольших, предварительно пропаренных деревянных бочках или стеклянных банках емкостью от 3 до 10 литров. Читать подробнее »

Размножение улиток

Опубликовано в Наши любимцы
0

Ахатины — это животные гермафродиты. У них нет разделения на самцов и самок. Обычно более молодые улитки играют роль самцов, а более взрослые и крупные — самок. Но для размножения бывает достаточно двух половозрелых улиток одного вида. Некоторые авторы полагают, что при спаривании происходит перекрестное оплодотворение обоих партнеров. Я тоже наблюдала, что при отсаживании второй улитки, обе улитки откладывают яйца. Читать подробнее »

Вишня в собственном соку

Опубликовано в Соленья и заготовки
0

Вишню в собственном соку можно использовать для приготовления пирогов, вареников и компотов. Читать подробнее »

Компот из свежих ягод

Опубликовано в Напитки
0

Компоты из свежих ягод лучше готовить заранее, хотя бы часов за 5 до прихода гостей или подачи к столу, чтобы ягоды налились, а компот приобрел букет вкуса. Читать подробнее »