Еще один горячий и горящий напиток. Горящий – перед подачей на стол его поджигают!На 8 порций:
Текила – 0,5 литра,
Апельсин – 1 шт.,
Лимон – 1 шт.,
Корица молотая – 1 чайная ложка,
Чай черный – 1 столовая ложка,
Сахар – 3 чайных ложки.
Приготовление:
Заварите чай в 400 мл воды, добавьте сахар. Из лимона и апельсина выжмите сок. В кастрюле смешайте текилу, корицу и сок апельсина и лимона. Доведите до кипения, сразу же снимите с огня и добавьте заваренный чай. Напиток процедите. Края огнеупорного стакана опустите в корицу, разлейте приготовленный пунш. Перед подачей – подожгите.