Сладости

Яблочные оладьи (белорусская кухня)

Для яблочных оладий лучше взять яблоки кислых сортов.

На 1 стакан яблочного пюре:

0,5 стакана муки,

0,5 стакана сахара,

50 г сливочного масла,

10 г дрожжей,

0,5 чайной ложки соли.

Приготовление яблочных оладий, рецепт:

Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян, испеките и протрите через сито. В полученное пюре добавьте муку, дрожжи, сливочное масло, сахар. Замесите тесто и выпекайте оладьи на растительном масле на сковороде.

Очень вкусный завтрак или десерт.