Блинчики “Сюрприз”
Кто из нас не любит традиционные блины с различными начинками. Но кому-то больше нравятся блины с мясными начинками, кому-то со сладкими. Вот начинка овощная, пробуйте, оценивайте.
Котлеты капустные с яйцами и сухарями
Еще один вариант капустных котлет, но более калорийных из-за добавленных яиц. На 2 средних кочана капусты:
Котлеты капустные с яблоками
Вопреки общему мнению, котлеты готовятся не только из мяса и рыбы. Широко известны котлеты из картофеля, но не менее хороши и котлеты из моркови и из капусты. На 1 кг свежей белокочанной капусты:
Голубцы с грибами и рисом
Еще один вариант вегетарианских голубцов, хотя, правильнее их назвать не мясных голубцов. На 1 кочан белокочанной капусты:
Голубцы с овощами и рисом
Всем или почти всем нравятся голубцы с мясом. Но вот еще один вариант голубцов с овощами, которые придутся по вкусу и вегетарианцам, и тем, кто просто хочет более легкий вариант голубцов. На 1 кг белокочанной капусты (лучше рыхлый вилок):
Капуста с орехами
Это, скорее всего, салат, но дело вкуса. Для любителей овощей это вполне полноценный ужин. На 1 небольшой кочан капусты:
Пельмени с капустой
Пельмени с капустой Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, соль.
Капуста
Капуста – универсальный овощ. Из капусты очень много чего можно приготовить : закуски, первые, вторые блюда, разнообразные изделия, напитки. Капуста богата минеральными веществами, витаминами, органическими кислотами, она играет важную роль в рациональном питании. Предлагаю на Ваш суд несколько разнообразных блюд из белокочанной капусты.
Капуста по-турецки
Это блюдо по вкусу, как голубцы, но выглядит очень красиво, празднично. На 600-700 г белокочанной капусты:
Салат “Гурман”
“Гурман” очень изысканный салат. Он , помимо изысканного вкуса, великолепно смотрится на праздничном столе. На 150 г свежей капусты: