Капуста с грибами
Соблюдать пост – это не значит голодать. Это блюдо очень сытное, благодаря картофелю и грибам, свежим или сухим.
Капустные рулетики
Совсем скоро съедим все блины со всевозможными начинками и начнется Великий пост! Но это совсем не значит, что начнется голод, нет. В наше время с великолепным разнообразием продуктов голодать будет только ленивый. Спасают от скучного стола салаты и закуски из овощей.
Лазанья из лаваша
Уже многие попробовали лазанью. Для приготовления лазаньи тесто готовят из пшеницы твердых сортов или с добавлением манки. Листы для лазаньи можно встретить в магазинах. Но нам не повезло, листов не нашли, а лазанью очень хотелось. И тогда мы приготовили лазанью из лаваша , причем не тонкого тандырного, а более толстого, что продается в рулонах для …
Рататуй на пару
Рататуй это французское овощное блюдо, очень похожее на наше овощное рагу или венгерское лечо. При традиционном приготовлении рататуй содержит достаточно большое количество масла. При приготовлении на пару масло Вы добавляете по вкусу в уже готовое блюдо, поэтому паровой рататуй не только сохраняет все витамины, но и очень полезен детям и всем, кто соблюдает диету.
Брокколи на пару с сыром
Овощи, приготовленные на пару сохраняют цвет, аромат и практически все витамины. Особенно полезны они детям и людям, страдающим избыточным весом , в диетическом питании. На пару можно отваривать очищенные овощи для разнообразных салатов, для овощных гарниров и для вполне полноценного ужина.
Паровая форель с помидорами
Приготовление на пару не только нынче популярная пища, это еще и очень здоровая еда. У многих людей паровая пища кажется пресной, больничной, но поверьте, все зависит от приправ и соусов , различных и на любой вкус. Приготовление на пару над кипящим пряным бульоном идеально подходит для рыбы. Но перед варкой рыбу лучше все-таки замариновать, используя …
Быстрое творожное тесто для жареных пирожков
Рецепт этого теста подходит для жареных пирожков с любой начинкой сладкой или не сладкой. Я пекла из этого теста пирожки с капустой, картофельным пюре, яблоками, грибами, с рисом и яйцом, с зеленым луком и яйцом. Даже жарила и беляши, хотя для беляшей больше предпочитаю обычное дрожжевое тесто. Причем, это тесто можно несколько дней хранить в …
Квашеная капуста, запеченая в тесте
И еще один вариант запеченой квашеной капусты, больше похожий на капустный пирог. На 500 г квашеной капусты:
Квашеная капуста, запеченая с рыбой и картофельным пюре
И чего только не готовят из квашеной капусты: и салаты, и пироги, и вареники, капусту варят, тушат, запекают! Попробуйте два варианта капустных запеканок на любой вкус. На 500 г квашеной капусты:
Винегрет овощной с квашеной капустой
Пришло время квашеной капусты. В зимнее время это один из лучших источников витаминов и необходимой клетчатки. Квашеная капуста очень полезный продукт для любого возраста. Попробуйте приготовить несколько вариантов винегрета. Если Вы готовите винегрет вкуснее, пришлите рецепт, он будет выставлен под Вашим именем!