Капуста с грибами

Опубликовано в Постные блюда
0

Соблюдать пост — это не значит голодать. Это блюдо очень сытное, благодаря картофелю и грибам, свежим или сухим. Читать подробнее »

Капустные рулетики

Опубликовано в Постные блюда
0

Совсем скоро съедим все блины со всевозможными начинками и начнется Великий пост! Но это совсем не значит, что начнется голод, нет. В наше время с великолепным разнообразием продуктов голодать будет только ленивый. Спасают от скучного стола салаты и закуски из овощей. Читать подробнее »

Лазанья из лаваша

Опубликовано в Закуски
1

Уже многие попробовали лазанью. Для приготовления лазаньи тесто готовят из пшеницы твердых сортов или с добавлением манки. Листы для лазаньи можно встретить в магазинах. Но нам не повезло, листов не нашли, а лазанью очень хотелось. И тогда мы приготовили лазанью из лаваша , причем не тонкого тандырного, а более толстого, что продается в рулонах для рулетов. Получилось очень вкусно и быстро. Читать подробнее »

Рататуй на пару

Опубликовано в Блюда на пару
0

Рататуй это французское овощное блюдо, очень похожее на наше овощное рагу или венгерское лечо. При традиционном приготовлении рататуй содержит достаточно большое количество масла. При приготовлении на пару масло Вы добавляете по вкусу в уже готовое блюдо, поэтому паровой рататуй не только сохраняет все витамины, но и очень полезен детям и всем, кто соблюдает диету. Читать подробнее »

Брокколи на пару с сыром

Опубликовано в Блюда на пару
0

Овощи, приготовленные на пару сохраняют цвет, аромат и практически все витамины. Особенно полезны они детям и людям, страдающим избыточным весом , в диетическом питании. На пару можно отваривать очищенные овощи для разнообразных салатов, для овощных гарниров и для вполне полноценного ужина. Читать подробнее »

Паровая форель с помидорами

Опубликовано в Блюда на пару
0

Приготовление на пару не только нынче популярная пища, это еще и очень здоровая еда. У многих людей паровая пища кажется пресной, больничной, но поверьте, все зависит от приправ и соусов , различных и на любой вкус. Приготовление  на пару над кипящим пряным бульоном идеально подходит для рыбы. Но перед варкой рыбу лучше все-таки замариновать, используя лимонный сок, оливковое масло, соевый соус и белое вино. Читать подробнее »

Быстрое творожное тесто для жареных пирожков

Опубликовано в Выпечка
0

Рецепт этого теста подходит для жареных пирожков с любой начинкой сладкой или не сладкой. Я пекла из этого теста пирожки с капустой, картофельным пюре, яблоками, грибами, с рисом и яйцом, с зеленым луком и яйцом. Даже жарила и беляши, хотя для беляшей больше предпочитаю обычное дрожжевое тесто. Причем, это тесто можно несколько дней хранить в холодильнике, вкус готовых пирожков только становится лучше. Читать подробнее »

Квашеная капуста, запеченая в тесте

Опубликовано в Вторые блюда
0

И еще один вариант запеченой квашеной капусты, больше похожий на капустный пирог.

На 500 г квашеной капусты: Читать подробнее »

Квашеная капуста, запеченая с рыбой и картофельным пюре

Опубликовано в Вторые блюда
0

И чего только не готовят из квашеной капусты: и салаты, и пироги, и вареники, капусту варят, тушат, запекают! Попробуйте два варианта капустных запеканок на любой вкус.

На 500 г квашеной капусты: Читать подробнее »

Винегрет овощной с квашеной капустой

Опубликовано в Салаты
0

Пришло время квашеной капусты. В зимнее время это один из лучших источников витаминов и необходимой клетчатки. Квашеная капуста очень полезный продукт для любого возраста. Попробуйте приготовить несколько вариантов винегрета. Если Вы готовите винегрет вкуснее, пришлите рецепт, он будет выставлен под Вашим именем! Читать подробнее »