Блюда на пару

Брокколи на пару с сыром

Овощи, приготовленные на пару сохраняют цвет, аромат и практически все витамины. Особенно полезны они детям и людям, страдающим избыточным весом , в диетическом питании. На пару можно отваривать очищенные овощи для разнообразных салатов, для овощных гарниров и для вполне полноценного ужина.

Блюда на пару

Паровая форель с помидорами

Приготовление на пару не только нынче популярная пища, это еще и очень здоровая еда. У многих людей паровая пища кажется пресной, больничной, но поверьте, все зависит от приправ и соусов , различных и на любой вкус. Приготовление  на пару над кипящим пряным бульоном идеально подходит для рыбы. Но перед варкой рыбу лучше все-таки замариновать, используя …

Выпечка

Быстрое творожное тесто для жареных пирожков

Рецепт этого теста подходит для жареных пирожков с любой начинкой сладкой или не сладкой. Я пекла из этого теста пирожки с капустой, картофельным пюре, яблоками, грибами, с рисом и яйцом, с зеленым луком и яйцом. Даже жарила и беляши, хотя для беляшей больше предпочитаю обычное дрожжевое тесто. Причем, это тесто можно несколько дней хранить в …

Вторые блюда

Квашеная капуста, запеченая с рыбой и картофельным пюре

И чего только не готовят из квашеной капусты: и салаты, и пироги, и вареники, капусту варят, тушат, запекают! Попробуйте два варианта капустных запеканок на любой вкус. На 500 г квашеной капусты:

Салаты

Винегрет овощной с квашеной капустой

Пришло время квашеной капусты. В зимнее время это один из лучших источников витаминов и необходимой клетчатки. Квашеная капуста очень полезный продукт для любого возраста. Попробуйте приготовить несколько вариантов винегрета. Если Вы готовите винегрет вкуснее, пришлите рецепт, он будет выставлен под Вашим именем!