Сладкие блюда в казане

Опубликовано в Блюда в казане
0

В казане на открытом огне в большом количестве масла можно приготовить различные виды хвороста.

Попробуйте УШКИ

Из яичных желтков, муки, соли и водки или коньяка замесите крутое тесто. Читать подробнее »

Стихотворение Р.Гамзатова «У очага»

Опубликовано в Разное
0

Дверцы печки растворены, угли раздуты,
И кирпич закопчен, и огонь тускловат,
Но гляжу я на пламя, и кажется, будто
Это вовсе не угли, а звезды горят. Читать подробнее »

В каких продуктах содержится цинк и его польза для организма

Опубликовано в Витамины и минералы
3

Продукты с цинком, их польза для организма

Цинк в продуктах питанияПроростки злаковых растений

Проростки пшеницы, ржи, овса, чечевицы, кукурузы – небанальная весенняя добавка к рациону. Они содержат легкоусвояемые сахара, жирные кислоты, аминокислоты, цинк и массу витаминов. При проращивании зернышка содержание витаминов С и Е возрастает в 5 раз, витамина В1 – в 1,5, фолиевой кислоты – в 4, а витамина В2 – в 13,5 раза! Употребление продуктов с цинком и другими полезными витаминами стимулирует выносливость, тонизирует, благотворно влияет на состояние кожи, волос, ногтей и помогает бороться с преждевременным старением.
Есть проростки следует целиком или, например, измельченными в миксере в виде салатов, в пастах, намазываемых на хлеб, в кремах и т.п. Читать подробнее »

Льняное (зигирное) масло, его свойства и применение, плов из льняного масла

Опубликовано в Блюда в казане, Пловы
0

Льняное масло

Льняное масло широко применяется в качестве диетического и лечебного средства, для профилактики заболеваний, связанных с нарушением жирового обмена, особенно атеросклероза.
В Средней Азии льняное масло называется зигирным маслом и используется для приготовления различных салатов и плова.

Плов на зигирном масле

Зигирное масло необходимо перекалить на медленном огне до появления белого дыма. Потом добавляют нашинкованный лук и обжаривают 3-5 минут до золотистого цвета. Затем добавляют мясо, нарезанное кусочками 25-30 г, и обжаривают до румяной корочки, добавляют морковь, нарезанную соломкой. Читать подробнее »

Как ухаживать за африканской улиткой ахатиной

Опубликовано в Наши любимцы
149

Ухаживать за взрослой улиткой Ахатиной не сложно. Если у Вас есть возможность приобрести моллюскарий, то Вам очень повезло. Если же нет, то совсем не беда. Подойдет обычный аквариум. В идеале литров 10 на одну взрослую улитку, ну а если чуть меньше, то улитке будет чуть менее комфортно!

На дно насыпать грунта 6-7 см. Что подходит в качестве грунта? Хорошая рыхлая земля, мелкорубленая кора деревьев, чистый речной песок, опилки, мох сфагнум. Грунт должен быть слегка увлажнен. Читать подробнее »

Чем питаются улитки Ахатины

Опубликовано в Наши любимцы
114

АХАТИНЫ не привереды во вкусовых пристрастиях. Но, смешно, каждая из улиток выбирает свой «любимый» продукт питания! Все без исключения любят листовые салаты, огурцы, дикорастущую съедобную зелень (одуванчик, подорожник, мокрицу). С огурцами будьте осторожнее — это самое любимое кушанье для них. Если часто кормить огурцами, то улитка будет отказываться от других продуктов.

Кальций ахатинам необходим для роста раковины. Мои улитки с удовольствием едят толченую яичную скорлупу, но знаю, что некоторые любят толченый мел, а кто-то дает глюконат кальция или морской кальций. Читать подробнее »

Рецепт чебуреков с мясом, грибами или зеленью

Опубликовано в Блюда в казане
0

ЧебурекиЕсли Вам не лень повозиться, попробуйте силы в приготовлении чебуреков по традиционному рецепту с мясом или для вегетарианцев и не только с зеленью или грибами.

Вот уж удивите своих близких и гостей! Читать подробнее »

Салаты к плову с луком и помидорами

Опубликовано в Салаты
2

К хорошему плову готовим два салата.

Луковый салат к плову

Репчатый лук порезать тонко полукольцами, промыть холодной водой, посолить, хорошо размять руками.

Добавить столовую ложку 6% уксуса, немного черного молотого перца. Все, луковый салат к плову готов. Читать подробнее »

Плов с голубцами из виноградных листьев

Опубликовано в Блюда в казане, Пловы
0

Этот плов очень красивое праздничное блюдо. Не пожалейте времени и порадуйте своих друзей и близких.

Для голубцов: мясо с луком пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, хорошо вымешайте. Молодые виноградные листья предварительно ошпарьте, заверните голубцы. Голубцы нанижите на нитку в виде бус.
(Если нет виноградных листьев, попробуйте маленькие голубцы завернуть в свекольные листья) Читать подробнее »

Плов вегетарианский без мяса из сухофруктов

Опубликовано в Блюда в казане, Пловы
0

Если Вы — вегетарианец, или Вам просто не хочется мяса, то попробуйте вегетарианский плов без мяса с сухофруктами. Читать подробнее »