Картофельный салат с орехами

uochaga В категории Салаты,Метки: , , ,
0

Картофель по праву занимает одно из первых мест в нашем питании. Но это в основном картофельное пюре и картофель жареный. В салатах он присутствует лишь в оливье и винегрете. Этот салат будет интересен всем любителям картофеля.На 5 картофелин:

  • 3 кислых яблока,
  • 1/2 стакана ядер грецкого ореха,
  • 1/2 стакана фундука,
  • 250 г майонеза,
  • сок 1/2 лимона,
  • 1/2 чайной ложки сахара,
  • соль, перец черный молотый по вкусу,
  • зелень для украшения.

Приготовление:

Отварите картофель в мундире, очистите, охладите. Очистите яблоки. Нарежьте картофель и яблоки кубиками. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком. Оставьте несколько половинок грецкого ореха для украшения, остальные мелко порежьте, фундук тоже порежьте. Соедините картофель, яблоки и орехи, посолите, подсластите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. На дно салатницы выложите зелень, на нее горкой салат. Украсьте салат орехами.

 

« Предыдущая запись: :Следующая запись »

Оставить комментарий