кулинарные рецепты, домашние любимцы
Для приготовления этого блюда потребуется рыба нескольких сортов, годится любая, 3-4 видов, и речная и морская, и тушкой, и филе. Рыбу необходимо оттаять, сок сохраните. Чешую очистите, но не выбрасывайте. Кожу с рыбы аккуратно снимите, отложите, она еще пригодится. Выберите кости и плавники.
И еще один вариант запеченой квашеной капусты, больше похожий на капустный пирог. На 500 г квашеной капусты:
И чего только не готовят из квашеной капусты: и салаты, и пироги, и вареники, капусту варят, тушат, запекают! Попробуйте два варианта капустных запеканок на любой вкус. На 500 г квашеной капусты:
Кто из нас не любит традиционные блины с различными начинками. Но кому-то больше нравятся блины с мясными начинками, кому-то со сладкими. Вот начинка овощная, пробуйте, оценивайте.
Еще один вариант капустных котлет, но более калорийных из-за добавленных яиц. На 2 средних кочана капусты:
Вопреки общему мнению, котлеты готовятся не только из мяса и рыбы. Широко известны котлеты из картофеля, но не менее хороши и котлеты из моркови и из капусты. На 1 кг свежей белокочанной капусты:
Еще один вариант вегетарианских голубцов, хотя, правильнее их назвать не мясных голубцов. На 1 кочан белокочанной капусты:
Всем или почти всем нравятся голубцы с мясом. Но вот еще один вариант голубцов с овощами, которые придутся по вкусу и вегетарианцам, и тем, кто просто хочет более легкий вариант голубцов. На 1 кг белокочанной капусты (лучше рыхлый вилок):
Пельмени с капустой Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, соль.
Это блюдо по вкусу, как голубцы, но выглядит очень красиво, празднично. На 600-700 г белокочанной капусты: